[手工皂．蛋糕] 聖誕快樂蛋糕皂 Merry Christmas Soap Cake

今年聖誕節，做了很多款應景的蛋糕皂。

當初、對自己揪究能不能生出來，抱著高度懷疑。
在製作的過程也遇到許多挫折與看似克服不了的困難，期間也一度想要放棄。
秉持著堅持下去，成功就是屬於你的啦!

在此要感謝娜娜的朋友們。
謝謝你們的支持，讓娜娜維持著動力，發奮圖強。
我會繼續努力，盡量不要偷懶低 XD。

雪人杯子蛋糕皂




聖誕樹杯子蛋糕皂


聖誕樹蛋糕皂






麋鹿蛋糕皂


我真愛這隻可愛的小傢伙。






雪人蛋糕皂








希望收到禮物的朋友，不要捨不得使用它。
畢竟手工皂最終的功能，就是清潔肌膚。
外表固然可愛，內在也是很紮實的哦 ^_^。

[手工皂．分層] 薑皂

◣配方◥...
白　油
牛　油
椰子油
芥花油
米糠油
棕櫚果油
FO BB檸檬馬鞭草
添加 可可粉、金盞花
適合 油性肌膚
製造日期：2012/10/30

哇~ 好久沒寫皂文。
日子久到、望著架上的晾皂，忘了它是誰。
花了好一段時間，努力回想著。
慶幸還有筆記本，一一核對，總算找回最初的記錄。
經歷過這一陣混亂，還是該認真的記錄這一切。

從現在開始，才荒廢五個月，不算太晚 XD。



以前用薑皂嚕啦啦，完全沒有 火辣 促進循環的感覺。
這次用薑汁取代水，但是搭配上油性配方。
至於洗感如何? 待小白鼠進行人體實驗過後，便可知分曉摟。

[烘焙] 二烤．燕麥榛果蔓越莓餅乾

◣ 材料：
軟化奶油 100g
細砂糖 55g (原配方70g)
全蛋 一顆 (原配方2顆蛋白)
鹽巴 少許 (原配方1/4茶匙)
小蘇打 少許 (原配方1/4茶匙)
低筋麵粉 120g
帶皮榛果隨意
蔓越莓乾隨意 (先用熱水泡過再用草莓酒泡)
即時燕麥 100g

今天突然覺得好無聊。
一直在猶豫著要不要做餅乾? (內心戲演了很久)
後來決定先把榛果拿去預熱，再慢慢、繼續考慮 (歹戲拖棚呀)。
看著牆上的時鐘，離出門時間還早，決定來烤餅乾 (呼~總算大結局惹)。

第一烤因為奔郎很大器地做了好大一塊。
大熊雖然不喜歡、但還是很捧場地消化完 (真是難為他了。拍肩)。
我們一致覺得太甜而且餅乾中心沒烤透，。

認真的我，立馬拜了辜狗，也捉了幾個比例略為不同的配方。
烘焙菜鳥不是很確定配方揪究能不能亂改?!
像戚風蛋糕，(聽說)某些比例改了，失敗率也提高?

這次照抄另一個配方，再減糖。
烤出來的甜度果然降低許多。

對於軟化奶油與融化奶油一直疑惑著。
網路上的說法，做餅乾要軟化奶油。
但我完全是手打，也沒有那個美國時間等奶油軟化。
這二次都是給它一些兒溫度讓它融化，再加糖進去攪。
攪一攪就會變成「奶油狀」瞭。(整個瞎搞呀)

有鑑於上回太大塊，這次的尺寸縮小很多而且有用心給它壓扁一些，榛果也先拍碎。
烤出來的成品比上次好很多 (完全自嗨ing)。


第一盤 190℃ 烤 25 分鐘。
第二盤 190℃ 烤 30 分鐘。


前輩說烤過頭了。
我試吃的感想第二盤真的太 Over。
結論就是：縮小又壓扁後的尺寸，只要烤個 20 分鐘就很足夠了。



◣ 延伸閱讀：[烘焙] 初體驗．燕麥榛果蔓越莓餅乾