[烘焙] 很像大力金鋼丸的香蕉黑糖小饅頭

◣ 材料：
蛋黃 1 顆
黑糖 10g
奶粉 1 匙 (一匙4.9ml)
香蕉泥 10g
日本太白粉 適量

胖卡是個很捧媽媽場的小孩。
上次做的小饅頭，不管是大人版或是小童版，只要塞進她嘴巴裡，都開心地吞下肚。


小童版已經吃完了，所以媽媽今天又補了些庫存 XD。

本來是想做棉花蛋糕、磨牙棒跟杏仁瓦片，可是當我秤完磨牙棒之後，發現剩下的低粉只夠做杏仁瓦片。
又懶得特地出門一趟，於是乎，臨時改做小饅頭。

這次除了將砂糖換成了黑糖，另外多加了香蕉泥。
作法沒什麼不同，因為加了黑糖，烤了15分鐘還看不出來上色與否。
口感比上次來得鬆 (我覺得有點兒脆比較好吃)，應該是因為加了香蕉泥的關係。