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2012/12/27

[手工皂.蛋糕] 聖誕快樂蛋糕皂 Merry Christmas Soap Cake

今年聖誕節,做了很多款應景的蛋糕皂。

當初、對自己揪究能不能生出來,抱著高度懷疑。
在製作的過程也遇到許多挫折與看似克服不了的困難,期間也一度想要放棄。
秉持著堅持下去,成功就是屬於你的啦!

在此要感謝娜娜的朋友們。
謝謝你們的支持,讓娜娜維持著動力,發奮圖強。
我會繼續努力,盡量不要偷懶低 XD。

雪人杯子蛋糕皂




聖誕樹杯子蛋糕皂


聖誕樹蛋糕皂






麋鹿蛋糕皂


我真愛這隻可愛的小傢伙。






雪人蛋糕皂








希望收到禮物的朋友,不要捨不得使用它。
畢竟手工皂最終的功能,就是清潔肌膚。
外表固然可愛,內在也是很紮實的哦 ^_^。

[手工皂.分層] 薑皂

◣配方◥...
白 油
牛 油
椰子油
芥花油
米糠油
棕櫚果油
FO BB檸檬馬鞭草
添加 可可粉、金盞花
適合 油性肌膚
製造日期:2012/10/30

哇~ 好久沒寫皂文。
日子久到、望著架上的晾皂,忘了它是誰。
花了好一段時間,努力回想著。
慶幸還有筆記本,一一核對,總算找回最初的記錄。
經歷過這一陣混亂,還是該認真的記錄這一切。

從現在開始,才荒廢五個月,不算太晚 XD。



以前用薑皂嚕啦啦,完全沒有 火辣 促進循環的感覺。
這次用薑汁取代水,但是搭配上油性配方。
至於洗感如何? 待小白鼠進行人體實驗過後,便可知分曉摟。


2012/12/04

[烘焙] 二烤.燕麥榛果蔓越莓餅乾

◣ 材料:
軟化奶油 100g
細砂糖 55g (原配方70g)
全蛋 一顆 (原配方2顆蛋白)
鹽巴 少許 (原配方1/4茶匙)
小蘇打 少許 (原配方1/4茶匙)
低筋麵粉 120g
帶皮榛果隨意
蔓越莓乾隨意 (先用熱水泡過再用草莓酒泡)
即時燕麥 100g

今天突然覺得好無聊。
一直在猶豫著要不要做餅乾? (內心戲演了很久)
後來決定先把榛果拿去預熱,再慢慢、繼續考慮 (歹戲拖棚呀)。
看著牆上的時鐘,離出門時間還早,決定來烤餅乾 (呼~總算大結局惹)。

第一烤因為奔郎很大器地做了好大一塊。
大熊雖然不喜歡、但還是很捧場地消化完 (真是難為他了。拍肩)。
我們一致覺得太甜而且餅乾中心沒烤透,。

認真的我,立馬拜了辜狗,也捉了幾個比例略為不同的配方。
烘焙菜鳥不是很確定配方揪究能不能亂改?!
像戚風蛋糕,(聽說)某些比例改了,失敗率也提高?

這次照抄另一個配方,再減糖。
烤出來的甜度果然降低許多。

對於軟化奶油融化奶油一直疑惑著。
網路上的說法,做餅乾要軟化奶油。
但我完全是手打,也沒有那個美國時間等奶油軟化。
這二次都是給它一些兒溫度讓它融化,再加糖進去攪。
攪一攪就會變成「奶油狀」瞭。(整個瞎搞呀)

有鑑於上回太大塊,這次的尺寸縮小很多而且有用心給它壓扁一些,榛果也先拍碎。
烤出來的成品比上次好很多 (完全自嗨ing)。


第一盤 190℃ 烤 25 分鐘。
第二盤 190℃ 烤 30 分鐘。


前輩說烤過頭了。
我試吃的感想第二盤真的太 Over。
結論就是:縮小又壓扁後的尺寸,只要烤個 20 分鐘就很足夠了。



◣ 延伸閱讀:[烘焙] 初體驗.燕麥榛果蔓越莓餅乾

2012/11/27

[烘焙] 初體驗.燕麥榛果蔓越莓餅乾

◣ 材料:
軟化奶油 180g (原配方 200g)
細砂糖 100g
鹽巴 少許
全蛋 一顆
低筋麵粉 140g
帶皮榛果隨意 (加太多)
蔓越莓隨意 (加太少)
燕麥 126g (原配方是 200g)

話說前前一陣子收到好心皂友親手烘焙的餅乾。
一吃之下,驚為天人,獨自一個人默默地吞完一整袋。
實在是太ㄙㄨㄚˋ嘴,貪吃鬼在問了配方與作法,衡量了手中的材料之後,決定也來如法炮製一番。

不會做烘焙的人,對於全然陌生的過程,問題實在是挺多低。
秤取材料時發現奶油不夠,只好加了些乳瑪琳,也不知道行不行?
後來又發現,回娘家偷挖的燕麥不足量,唉呀~ 只好隨意加了。


整個過程在腦袋裡演練了二天,連作夢都在想這件事 (好累呀)。
我決定不能讓這件事困擾我太久。
材料備齊的隔天,一起床就準備要做。
但是、人算不如天算,意外發現 要偷挖的 燕麥不見了。
本來打算去買一桶,可是我不吃這種太健康的食物,也怕做一次就又熄火。
後來、決定回娘家順便挖一些回來用。

第二天,終於材料備齊了 (差點兒腦神經衰弱)。
先準備好材料,並將烤箱預熱,放榛果進去烤個十分鐘。
預熱+烤的同時,開始動手混合材料。
因為很難想像做出來究竟是多少,所以榛果跟蔓越莓的量都是隨意。
後來進烤盤時,發現蔓越莓沒幾顆,倒是榛果多的要命。
下次就會注意比例的拿捏 XD。

烤箱很小,一次烤了六片。
第一次 175℃ 的前十分鐘,餅乾完全沒過色。
於是我手賤將火力調到 190℃ ,再調頭繼續烤。
調整火力好像也沒啥影響;我喜歡的微焦色依然沒出現。
烤完了二十五分鐘多,剛取出來的餅乾好像還有點軟軟,邊緣一些些上色。
不管它了,接著把第二盤放進去烤。

第二盤的火力維持在 190℃。
烤了二十五分鐘看起來跟第一盤也差不多。

餅乾出爐後,我有點猶豫,這東西揪究能不能吃??? XDDD
心想、不好吃的話,全都給大熊吃。
後來鼓起勇氣撥了一小塊,是酥的耶 (廢話)。
不過好像比上次甜一些,可能是燕麥不足量的關係。

看樣子奔郎ㄝ第一次算小成功 ^_^~ 撒花!!
下次再調整配方,看看會不會好一些。

2012/11/20

[已收單] SOS 香精 2012 年末合購

12/18 已到貨摟。

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很多朋友來信詢問 SOS 香精合購的時間。
在這裡開個小合購團,有須要的朋友,請揪集厝邊、好友一塊兒來合購喔。

團購香精廠牌: SOS (Save On Scents)
登記日期: 11/22-11/26
核對日期: 11/27-11/28
到貨日期: 不確定


◣訂購辦法:
(1) 欲跟團的朋友,請留下【香精名稱、容量、數量與聯絡信箱】即完成初步訂購。
(2) 登記日期(11/28)過後,娜娜會發出核對檔案,供核對是否登記正確,請團友核對過後,回信告知,訂單就成立了。
(3) 貨到台灣後,娜娜會進行分裝,分裝尾聲會發出匯款通知。
(4) 匯款完成 2-3 天會寄出貨品。


.....PS.....很囉嗦,但卻很重要的訊息,請詳閱!!
● 因為只有一人作業,分裝、打包...皆須要一些時間。如果您是很急性子的捧友,為避免彼此的壓力,請不要跟團噢!!

● 團購只收 8oz / 16oz (與其倍數) 的大容量訂單。未達 16oz 的部分,因全都是庫存須要娜娜吸收,所以娜娜有權決定取消該品項是否訂購噢。小容量請參考現貨。

● 後續通知都是靠 e-mail 聯絡與版面公告,所以請留下一個【可靠】的信箱 (Yahoo跟HINET信箱常擋信or落入垃圾匣裡),以避免造成誤會。信件寄出,幾天沒回覆就會當成是跑單!! 若是確定的出遊,可以先來信知會一聲,會備註起來。開團n年,雖偶有零星失聯,但大部分的皂友都是良善的。娜娜衷心感謝~ (啾咪 >_^)

● 貨到台灣分裝完畢再通知匯款。
一來捧友棉不用擔心匯款後,娜娜跑路;二來娜娜不用背著欠債的壓力。
如擔心超出預算的捧友,請參考現貨喔!!

● 香精來貨●●●不一定●●●是 16oz 裝,可能會須要分裝、分裝會有瓶費的產生。須要分裝的香精皆用 HDPE 2 塑膠瓶,強烈建議收到後,更換為玻璃瓶,以減少揮發與損耗。

● 不方便在版上喊單者,請來信 nattieliu@gmail.com。另也可透過 →→→臉書粉絲頁←←← 右上方的訊息聯絡我。

● 可提供的寄貨方式有以下幾種可以參考:
→ 環湖 7-11 自取 (時間另約)
→ 7-11 交貨便 $49 (5㎏以下,破損賠償上限$2000)
→ ezship $50 (5㎏以下,破損賠償上限$2000)
→ 郵局包裹 $55~$100 (視香精瓶數報價,郵局不收玻璃液體,所以都是偷寄,若遇破損郵局不理賠。)
→ 新竹貨運 $90 (起跳) ,統一周六寄
→ 外島地區以郵局包裹寄送,視訂購數量另外報價
● 香精都是用氣泡袋or紙板包裝,箱內再塞填充物,非常穩固。但由於寄送過程可能產生的風險,因此列出理賠金額給各位參考,寄件方式由個人自行選擇噢。


ps d ps:這次跟團的捧友也會收到娜娜手刻的橡皮章乙枚噢!!


✪✪✪ 請各位捧友跟團以後,常常上來關心一下進度。團購的進度會不定時更新、通知匯款會在這裡與發 e-mail,請留意一下哦。3QQQQQQQQ


以上,若有不清楚或遺漏之處,請再留言或來信討論。謝謝大家~

2012/10/27

[手作.橡皮章] 心意滿滿的小禮物

好一段時間沒刻章。
最大的原因,刻章實在很花眼力。
再加上我是重度電腦使用者x雷射屈光手術患者,平常眼睛就處於沙漠狀態。
實在應該好好保養靈魂之窗,於是決定收兵一陣子。

這次又拾起筆刀,一次刻了近三十個章。
其中有二十五個,打算做為參與團購朋友的小禮物。
希望大家會喜歡 (笑)。




前幾個月,娘家隔壁鄰居裝潢,樓梯間堆了很多工程剩餘的小磁磚,足足有一整箱。
娜娜撿了一些回家,雖然只有幾(大)片,洗起來卻有上百(小)片。
這次就利用這些簡單的黑x白磁磚做底座吧!


因為是用保麗龍膠黏合,再加上底座是磁磚,就算髒了,整個也可以水洗。



一次要想二十五個圖案真的很累。
當然爾、我不會做這種事情,都馬是上網找圖檔 XDD。


長頸鹿頸部那排毛髮花了很多時間,榮登此次最難刻的榜首。
樹葉花的時間最短,稍微計時了一下,大約五分鐘就可以完工,刻完覺得我真是快手呀~。


這隻貓頭鷹真的刻壞了,眼睛少了一圈,變成太陽眼。



專注在興趣裡,是件幸福且快樂的事。


2012/10/07

[手工皂.蛋糕] 皂禮 | 漸層玫瑰

前陣子,將準備許久的皂禮送給老師們。
除了製作花費的時間,傷腦筋的造型花樣外,濕熱漫長的晾皂期才真是考驗。
總算撐到撥雲見日的這天,真是開心到差點放鞭炮。
至於後續的發展,就不在我掌控的範圍內了。



晾足了一個月,在準備交差前,意外發現邊角損傷 (囧)。
由於瑕疪頗為明顯,也沒辦法補,思考了一會兒,決定將上層挖掉重做。
(↓ 第一版)


碩果僅存的紫色皂土用完了,於是改用淺粉紅色搭配淡淡綠葉。
朋友覺得太素雅了些,即使添上了小花做裝飾,熱鬧感稍嫌不足。
(↓ 第二版,手機拍攝)


沒想到,這塊皂的命運如此坎坷...
再次進行第三次改造小變身。噹啷~


換上了色彩鮮艷的桃紅色,好喜氣呀~!!


前陣子瘋狂製作了十幾個蛋糕皂。
擠花與捏玫瑰的手感愈來愈順 XD。
我可以去報名「快手捏玫瑰大賽」!! (咦? 有這個比賽嗎??)


最後的完成品愈看愈滿意 (老王又上身了 :p)。

2012/08/29

[手工皂.蛋糕] 馬卡龍.皂

相傳、馬卡龍是一道極為費工的甜點。
不知道是不是因為這樣,所以身價也維持著一定的高度?

沒買過馬卡龍,一直不知道它的滋味究竟如何。
某天突然發現,在雲軒就嚐過了。
記憶裡,它相當甜;甜到、讓不嗜甜的人皺眉 XD。


我的馬卡龍初體驗,是用手捏的;這次改成用擠花方式。
看起來比較仿真了些。
如果旁邊再搓幾排小氣孔會更為真實了。


那天跟朋友聚餐,聊著聊著,順口提起製作中的馬卡龍皂。
才知道很多女生都愛馬卡龍 (os. 我是男的嗎?)



藉著文章的發佈,公告一下休假的消息。
9/1-9/5 出國放風摟!
這幾天來信訂購的朋友比較多,如果來不及處理的訂單,就請等娜娜回國再處理摟。
謝謝 ^_^

2012/08/22

[手工皂.蛋糕] LOVE.Soap Cake

這天蹲在院子裡拍照。
即使不是很龜毛的個性,火速拍完幾款皂,竟也流了滿頭大汗。
汗水滴落眼裡,好鹹呀~
雖然感謝太陽公公賜予的溫暖陽光,but、我還真的蠻討厭夏天(的濕熱)。


上篇文章,集中以玫瑰花為主題,這篇就沒有特定的主題了。
心想、一直弄玫瑰花這個老梗也不是辦法呀!!
擠花、擠花才是重點


擠花要掌握皂液的時間,減一點則不成形、增一點則太稠。


在與時間賽跑的當下,沒有太多的光陰可蹉跎規劃。
思考過了頭,一旦皂液濃稠,就會變成『失去彈性』。

這顆擠到後來,已經稠過頭了,也不知道在堅持什麼??
有些奶油花不禁頭尖尖還歪七扭八 :P。
小可惜了~




興緻一來,將虹彩妹妹切片,壓成小熊圖案。


繽紛的視覺效果,像極了口感 QQ 的軟糖。
這對小熊真適合當謝禮 :p。






最後獻上地是:一嘴走天下!! XDD


娜娜喜歡的老老梗~。



下一回合要製作受委託的浪漫玫瑰皂 ^_^
敬請期待~ (笑)

2012/08/17

[手工皂.蛋糕] 迷你蛋糕.依然是花系列

這幾款有點兒難產。

向來落落大方的我,竟然也沾染到龜毛的惡習。
不順眼者:「砍掉重練」,有一就有二、有二就有三,至少自己看了順眼許多。
以後這齣肥皂劇可能會常常上演的吧!?



開始練習漸層三色,為接下來的訂製皂做暖身 ^_^;
這幾款都是添加 Fuschia 濃縮色液,做起來的顏色非常柔美 (大心)!!


緞帶風擠花~


玫瑰的部分,用了二種顏色。
別有一番滋味 ^_^~



旁邊本來不打算擠花;看了幾天,邊圍有點不平整很難以忍受。


在第二次製作時,還是忍不住添加了花樣。


玫瑰花長的不太一樣。
唉呀~ 這部分要重來工程比較繁鎖,只好忍受這小小的不完美吧!!




這就是挖掉再生的作品,原先上頭舖了一圈百合花。
看了幾天覺得不順眼,挖掉重做。


削去表面重新擠花,幸好過程沒有想像中來得辛苦。


邊緣被保存地很完整,不須要重新再來一次。



愈做愈 high 了! 興緻一來就想到要擠花。
預計要準備的禮物份數已經差不多了。
好難收手哦!! 哈哈哈 ^_^|||