回鍋油液皂

◣配方◥...
回鍋油 1㎏
椰子油

回鍋油液皂做過了很多次。但這次的經驗很特別，所以寫下來與大家分享。

年關將近，回鍋液皂的用量大增；但我蠻怕 KOH 也討厭吸到粉塵。因此，非得要懶到見底了，才肯動工。
洗髮液皂由於 500g Batch 獨享，可以用好久、好久了! 所以並沒有缺貨的困擾!!

回到正題，這一鍋如何特別呢? 且看我慢慢道來.....
當油溫持續加熱，並同時進行著融化 KOH 的動作，這樣看來似乎挺正常無異狀。
就在我熄火後，倒入鹼水................只見整鍋遇到鹼水的油，以迅雷不及掩耳的速度，像汽水爆衝似，直直地冒出來。
幸好我眼明手快，早已停止倒鹼水的動作，泡泡也在鍋緣止住，僅溢了一、二滴出來....
上回在天馬行空也看到 coco 有類似的狀況，這回才能立即反應過來。真是要謝謝前人的經驗分享。

等到泡泡消掉後，我手賤用打蛋器去攪攪看....發現泡泡又上升，消褪後，我又重覆同樣的動作直到它不會再發泡起來為止。
這時，可以確定的是油溫降下來了，可以正常操作了! 於是乎，開始攪拌也。

周日總共做了二鍋，第一鍋是鈉皂，第二鍋是液皂。
由於我將作鈉皂的打蛋器再次拿來攪液皂，發覺打蛋器上殘餘的鈉皂液〝洗〞的很乾淨，於是乎，便將整鍋液皂倒入原本呈裝鈉皂的鍋中，一來當皂種、二來洗鍋子。
皂種在此時發揮了很好的效果，真是讓我不敢置信!! 平常 1㎏ Batch 都得打上半小時以上，這鍋大約二十分鐘左右就完成了!
原來我以前的方法都錯了!!! 真是笨啊!!